扁尖如何食用?扁笋吃

葱油拌扁尖笋 [原料] 扁尖笋150克。[调料] 葱油5克，扁笋吃味精2克。扁笋吃[操作程序]扁尖笋洗净后摘去根，扁笋吃撕成丝条，扁笋吃放净水中泡软后加100克水上笼蒸10分钟，扁笋吃取出晾凉后加味精、扁笋吃葱油拌匀，扁笋吃再理齐切成六七厘米长的扁笋吃段，装盘。扁笋吃[特...

扁尖笋排骨汤怎么做

1.小排骨用清水洗净 扁尖笋小排骨汤PU.jpg 2.扁尖笋用清水冲洗净盐分后，扁笋吃泡在清水里半小时。扁笋吃扁尖笋小排骨汤pY.jpg 3.然后把它撕开，扁笋吃切成一段段。扁笋吃扁尖笋小排骨汤WK.jpg 4.黑木耳用清水泡发后，扁笋吃洗净撕成一小朵。扁尖...

扁尖笋怎么腌制

1、准备食材：鲜竹笋4个、盐2大勺、水少许。2、竹笋纵向轻划一刀，方便剥皮。3、顺着刀口将竹笋去皮。4、用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。5、将笋对半切开，再切成小段。6、锅中放入盐，再放少许水煮开。7、...

咸扁尖怎么做的?

步骤 1.毛豆洗净 2.扁尖笋撕开用温水泡1个小时，去吃咸味。3.红椒切丁 4.去吃咸味以后把扁尖笋切丁。5.锅内放油，待油锅7分热时，先下毛豆和扁尖笋，煸炒一分钟。6.然后加小碗半碗清水，先不要加盐，让扁尖笋的...

怎样做干扁笋丝?

将笋干涝30分钟.泡水 切成细丝 加入三层丝 虾仁 虾米 放入锅中爆抄 再放入蒜泥 闻到香味 将笋丝放入 炒加入水 煮开就好了

食材_扁尖窍门

选购扁尖时要求色青翠而微带土黄,无老根,表面泛有白色盐霜且不粘手,笋身坚实。尤须注意含盐量和干燥程度,一般干燥程度越低,质量越差,越不容易保存。扁尖的食用处理方法 由于扁尖是用盐水浸煮的,所以在烹饪之前,一定要记得...

腌制扁尖竹笋的吃法

将竹笋做成扁尖的方法：1、将笋去壳，加水煮沸 2、转小火煮20分钟左右至熟 3、沥水分阴干（沥一晚上）4、加盐揉搓笋 5、将揉好盐的笋干燥（自然晒或风干）6、贮存在密封罐冷藏 ...

小竹笋要怎么做好吃

第一种吃法，凉拌小竹笋的做法 步骤 1 准备好新鲜小竹笋，步骤 2 小竹笋，去壳，去老部分，洗净；步骤 3 清水煮沸，放入洗净的小竹笋，汆烫至熟；步骤 4 汆烫好的小竹笋，过冰水；步骤 5 热锅，煸香橄榄油、香油...

小竹笋怎么处理好吃?

与已经炒好的竹笋再一起炒，这个时候可以向锅中加入适量的糖，还有鸡精等其他调料袋调味，结束之后即可以找一个大小适中的盘子，将过关闭，将已经炒好的竹笋炒肉，盛入盘子中就可以食用了。