本篇文章给大家谈谈如何包包面视频，何包以及包包面怎么简单视频对应的包面包包知识点，希望对各位有所帮助，视频不要忘了收藏本站喔。面简

本文目录一览：

• 1、单视包子面怎么活才会软软的何包
• 2、包包子的包面包包面怎么和
• 3、小笼包和面的视频详细步骤
• 4、包子面的面简和法是怎么样的?

包子面怎么活才会软软的

1、首先往盆里倒入1000克中筋面粉，单视在560克温水碗里加入6克酵母，何包6克白糖，包面包包搅拌均匀。视频面粉搅拌均匀后，面简然后一边加入温水一边拿筷子把面粉搅拌成絮状。单视

2、接着将准备好的白菜进行焯水，捞出使用菜刀切碎。切碎后与肉馅放一起，搅拌均匀。半小时后将面团分成小份，用擀面杖擀成圆片。圆片上放上调好的馅料，包成包子。然后把包子蒸15分钟。

3、其中最常用的方法是酵母，在面粉中倒入一个普通饭碗的温糖水，再倒入适量的酵母粉(每个牌子酵母对应的面粉都不一样，外包装上都有标注)，一般薄薄地撒在几乎整个水面上。用力揉搓，直到面团不碰到手或锅，面团发光。

包包子的面怎么和

包子的做法 胡萝卜、包菜切丁，粉丝用清水浸软后切碎，加入肉末混合，加入油、盐、蚝油，搅拌均匀。低粉与酵母混合，分次加入清水，和成光滑面团，醒60分钟左右，发至2倍大，排气。将面团分成若干个小面剂。

将面粉，泡打粉，白糖放入面盆中，用筷子混合均匀。

和包子面需要面粉、酵母、白糖、温水，步骤如下：融化发酵粉的时候加1—2匙白糖，可以让面团更好地发酵。融化发酵粉时，最好使用不超过40℃的温水融化，水温过高容易使发酵粉失去活性，这样会影响面团发酵。

面粉加酵母粉，用温水搅拌成面穗。和成光滑面团，覆盖保鲜膜，发酵至2倍大左右。猪肉馅加盐、胡椒粉、油、葱末，搅拌均匀即成。把发酵好的面团揉匀，均匀下剂。把面剂擀成面皮。

先将酵母放入水里混合均匀，糖和自发粉先混合，加入酵母水。和成比较光滑的面团。盖上保鲜膜或湿布放温暖处发酵至2倍大。其间准备馅料，红萝卜去皮刨成丝，水发木耳泡发切丝，卷心菜切丝。

小笼包和面的详细步骤

1、小笼包和面详细步骤如下：将买来的发酵粉（超市有卖）一平汤匙放在半碗温水中，搅拌均匀，至“泥汤”模样。用上面的“泥汤”和面，至手感舒服。（和面的程度是“三光政策”即：面光、手光、盆光。

2、技巧一：和面比例是基础。一般500克面粉加入4克酵母和2克泡打粉(加入泡打粉可使醒面时间缩短，让包子更加蓬松，如果不喜欢，也可以用白糖代替)。和面要用30-35℃的温水和面。

3、取一个小笼包皮，中间放入调拌好的猪肉馅，把它包制成包子形状。依此类推全部包制成小笼包，二次醒发15分钟。蒸锅中倒入清水，把醒发好的小笼包放入笼屉中，上锅大火蒸制12分钟，关火后焖5分钟取出小笼包即可。

4、小笼包的和面按照面粉比水比酵母为100：55（60）：5的比例来配比。将面粉倒入盆中。加入少许白糖，如果不喜欢带有一丝甜味的可不加糖，省去此步骤。加入合适比例的酵母粉。再倒入适量的温水。

5、材料：面粉，酵母，水，白糖 用具：盆，纱布 步骤：1）一公斤面，大约这么大的碗要一碗水，倒点酵母放水里，大约水的表面铺满就差不多了，稍微静置融化酵母，然后放两小勺白糖进去，搅拌均匀。

包子面的和法是怎么样的?

1、切碎后与肉馅放一起，搅拌均匀。半小时后将面团分成小份，用擀面杖擀成圆片。圆片上放上调好的馅料，包成包子。然后把包子蒸15分钟。15分钟后拿出，松软好吃的包子就做好了。

2、面粉，酵母，温水混合搅匀，静置发酵15分钟，面粉，泡打粉，白砂糖，发酵好的酵母面糊，搅匀，加温水，边搅拌边倒入面糊。揉匀，静置发酵5分钟，将面揉圆，盖上保鲜膜，置于温暖处发酵15分钟。

3、一般发酵好的面团要比原面团的体积增大1倍左右，内部呈蜂窝状。然后把发好的面团揉成条，分割成面剂子。1擀皮。1包馅。1蒸制。

4、包子的做法 胡萝卜、包菜切丁，粉丝用清水浸软后切碎，加入肉末混合，加入油、盐、蚝油，搅拌均匀。低粉与酵母混合，分次加入清水，和成光滑面团，醒60分钟左右，发至2倍大，排气。将面团分成若干个小面剂。

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